Produção

Vários foram os investimentos na área de cultivo, renovação de pomares e variedades.
São atualmente cerca de 80 hectares de cultivo, dos quais 40 hectares de pera rocha e 40 hectares de maçãs, onde se destacam as maçãs Royal Gala, Golden Delicious, Jonagored, Raineta Parda, Red Delicious, Fuji Ameixa.

O microclima que caracteriza toda a região Oeste proporciona condições excecionais para a produção destas frutas, pelo que as peras e maçãs desta região possuem qualidades organolépticas (cor, sabor e aroma) apreciadas e reconhecidas mundialmente.

A empresa tem um cuidado especial com os recursos naturais, pelo que otimizou o seu sistema de controlo de consumo de água e adota um conjunto de práticas agrícolas racional e integrado de forma a proteger o meio ambiente.

Certificados

Todo o processo de produção e embalamento assenta sobre as normas de Produção Integrada, HCCP e Global Gap.

Em todas as fases de produção, armazenagem e classificação, os frutos são controlados por técnicos especializados que garantem a qualidade da produção.

Benefícios da Proteção Integrada:

  • Aumento da confiança dos consumidores;
  • Garantia de qualidade do produto: toda a produção segue normas estabelecidas;
  • Sistema alternativo: prima pelo controlo biológico e outros métodos alternativos no combate a pragas e doenças;
  • Preservação do meio ambiente: mantém a qualidade do solo e a biodiversidade ambiental;
  • Minimiza o risco dos produtores: reduz e otimiza o uso de agro-químicos;
  • Histórico conhecido: através da rastreabilidade podemos saber como a fruta foi produzida e armazenada;
  • Segurança alimentar: a análise de resíduos de agro tóxicos garante a segurança do consumo da fruta.

Certificação Global Gap desde 2011

GLOBALG.A.P. é uma organização privada que estabelece normas voluntárias para a certificação dos processos de produção de produtos agrícolas.

O GLOBALG.A.P. é projetado principalmente para tranquilizar os consumidores sobre como os alimentos são produzidos no terreno, minimizando os impactos ambientais negativos de operações agrícolas, reduzindo o uso de produtos químicos e a garantia de uma abordagem responsável para a saúde e segurança do trabalhador, bem como o bem-estar animal.